Yerba neboli nápoj Bohů

Yerba má dlouholetou tradici a je přezdívána jako “zelené zlato indiánů” či “nápoj bohů”. Jedná se o čaj se stimulačními účinky vyráběný z jihoamerického kvetoucího stromu. Látky obsažené v Yerbě stimulují mozek, srdce, svaly, výstelku krevních cév a další částí těla.

Odkud pochází?

Paraguay, Uruguay, Argentina a Brazílie poskytují přesně takové podmínky, které Yerba Maté pro svůj růst vyžaduje. Strom ze kterého se Yerba získává se nazývá Cesmína paraguayská.

Legenda praví, že národ Guarani, domorodý kmen z paraguayského deštného pralesa, dostal od svého boha Pai Shuma velký dar. Rozdělil se s nimi o tajemství deštného pralesa, které spočívalo v umění sklizně a přípravy “nápoje bohů” z lístků a stonků Yerby.

Obsahuje vysoký obsah kofeinu (přibližně 1,5%), který spolu s dalšími komponenty povzbudí více než klasický čaj nebo káva, ale přesto maté není návykové. Dále velké množství vitamínů jako například vitamín A, B1, B2, B3, B5 a C. Z minerálů v ní můžeme najít vysoké množství vápníku, hořčíku, manganu, železa, selenu, draslíku, křemíku a fosforu.

Yerba_Mate-1200x675

Účinky Yerby

  • podporuje normalizaci cyklů spánku a bdění v lidském organismu
  • působí povzbudivě a stimulačně yerba_mate
  • oddaluje nástup únavy
  • podporuje trávení
  • napomáhá odbourávat tukové zásoby
  • snižuje chutě k jídlu
  • působí proti zadržování přebytečného množství tekutin v těle
  • posiluje imunitní a nervový systém
  • zrychluje myšlenkové pochody
  • zlepšuje paměť
  • snižuje dopady alergických reakcí
  • působí močopudně
  • zvyšuje odolnost organismu při extrémních podmínkách jako je zima, horko nebo stres
  • snižuje cholesterol
  • pravidelné popíjení má omlazující efekt
  • snižuje tělesnou hmotnost a zlepšuje spalování tuků
  • zlepšuje náladu
  • působí jako projímadlo proti zácpě

Celá řada zdravotních účinků látek z Yerby Maté ho dělá jedním z nejzajímavějších nápojů světa.

 

Káva vs. Yerba

Yerba Maté stejně jako káva obsahuje kofein a mají obdobné účinky na nervovou soustavu. Obě obsahují kofein, theobromin a theofylin. Ale Yerba obsahuje přeci jenom ještě spoustu dalších prospěšných látek včetně vitamínů, minerálů i antioxidantů, které zabraňují vedlejším účinkům jako nespavost, podrážděnost či nevolnost plynoucích z nadměrného užívání kofeinu.

Pro porovnání: V jednom šálku Yerby máme tedy 50 mg kofeinu a u kávy je to dvojnásobek. A většina z nás u jednoho šálku nevydrží, a tak konzumuje nadměrné množství kofeinu, které nám spíše škodí než přináší užitek. Při přípravě Yerby se kofein na rozdíl od kávy uvolňuje pomaleji, a tak nám energie vydrží mnohem déle a my tak do sebe vpravíme mnohem méně kofeinu než při pití kávy.

Příprava: 

Tradičně se připravuje ve vydlabané tykvi nazývané kalabasa, pije se tyčinkou bombillou (kovová slámka, která má na spodním konci filtr proti drti listů), ale můžete ho pít i z hrnku. Pražené listy mají lehce kouřovou výraznou chuť, a když si na ni zvyknete, určitě si tento nápoj zamilujete.

  • Nahřejete vodu na 80 stupňů Celsia (nebo na 100 a necháte trochu vychladnout). Pokud ji zalijete vařící vodou, zničíte prospěšné.
  • Do kalabasy (nádoby na pití) dejte 2-3 lžíce Yerby a nakloníte jí tak, aby se nasunula směrem k jedné straně.
  • Do volného prostoru na jejím dně, který se tím vytvořil, zapíchnete bombillu (brčko) a už s ním více nebudete kvrdlat ani míchat.
  • Zalijete Yerbu nahřátou vodou, bombilla stále drží na místě (je zapíchnutá v rohu). Nehýbete s ní.
  • Po 10-15 minutách vyluhování můžete začít malými doušky upíjet.

 

Má nějaké nežádoucí účinky?

Yerba je silný stimulant, proto jako u kávy při její nadměrné užívání může způsobovat nespavost, nervozitu, neklid, žaludeční potíže, nevolnost, zvracení, zvýšenou srdeční a dechovou frekvenci, zvýšení krevního tlaku, bolesti hlavy, zvonění v uších, nepravidelný srdeční tep a další vedlejší účinky.

Pozor by si měly dávat těhotné a kojící ženy, které by Yerbu neměly užívat. Dále není vhodná pro děti, lidi s vysokým krevním tlakem a není vodné ji kombinovat v daný den s alkoholem.

mmverde

TIP: Vyzkoušejte Verde Mate, která nabízí různé příchutě Yerby. Odkaz ZDE

Přihlaste se prosím znovu

Omlouváme se, ale Váš CSRF token pravděpodobně vypršel. Abychom mohli udržet Vaši bezpečnost na co největší úrovni potřebujeme, abyste se znovu přihlásili.

Děkujeme za pochopení.

Přihlášení