Lifefood Lucuma BIO RAW 220g *CZ-BIO-002 certifikát

Lifefood Lucuma BIO RAW 220g

Lucuma je aromatické ovoce pocházející z jihoamerických And, které je po staletí známé jako „zlato Inků“. Dnes je lucuma mimořádně hodnocená pro své bohaté nutriční vlastnosti.

Lucuma nejen chutná, ale je bohatá také na vlákninu, antioxidanty, vitamíny a minerály – nezbytnosti pro tělesné funkce a imunitní systém. V lucumě najdeme především velké množství vitamínů C a B, betakarotenu, vápníku, fosforu a železa. I když je jemně sladká, díky nízkému glykemickému indexu je lucuma vhodná i pro diabetiky.

Lucuma je přirozeně bezlepkové subtropické ovoce, které roste na stromech v jihoamerických Andách. Rychle se však kazí, nejjednodušší a nejčastější užívání lucumy je tedy v koncentrované formě sušeného prášku nebo mouky, kterým obohatíte svá oblíbená jídla, smoothie i nápoje.

Lucuma může být přínosná pro podporu zdraví pokožky, hladinu cukru v krvi, a dokonce i kardiovaskulárního systému.

• Lucuma (Pouteria lucuma) je strom neuvěřitelně odolný vůči suchu i chladu, rostoucí v Andách až 3000 metrů nad mořem. Vyrůst může do výšky až 25 metrů.
• Strom lucuma je stálezelený, kvete a plodí celý rok. Dožívá se a plodí až 500 let.
• Dřevo lucumy se v Peru používá pro stavění.
• Lucuma je pěstována udržitelně bez pesticidů.
• Lucumu milovali už Inkové, kteří ji zobrazovali jako symbol plodnosti a stvoření. Lucumě se často přezdívá “zlato Inků”.
• Lucuma má javorovitou nebo též karamelovou sladkou chuť. Někteří lidé ji přirovnávají kříženci karamelu a batátů, javoru či dýně, někomu připomíná mango skřížené s meruňkou.

Použití a dávkování

Prášek z lucumy má výrazně sladkou oříškově-krémovou chuť s nádechem karamelu. Lze jej použít jako alternativní sladidlo nebo náhradu mouky do sladkých pokrmů. Pro doslazení a krémovitou konzistenci přidejte lžičku lucumy do nápojů, smoothies, dezertů, kaší, pudingů nebo domácí zmrzliny. Doporučené dávkování je lžíce (15 g) denně, není ale nikterak omezeno, jedná se o ovocnou dužinu.

SPOLU S NÁMI POMÁHÁTE PLANETĚ

100% kompostovatelné obaly

Neustále inovujeme obaly tak, aby dokonale plnily svou ochrannou funkci a zároveň byly maximálně ohleduplné vůči přírodě. Naše lucuma BIO RAW je nyní v 100% rozložitelném obalu. Neobsahuje plastové uzávěry a je ekologický včetně etikety a potisku. Nezbyde po něm vůbec nic. Volbou naší raw lukumy podporujete nejen své tělo, ale i přírodu. Děkujeme.

Složení: lucuma mletá* (100 %).
* = produkt ekologického zemědělství

Může obsahovat stopy skořápkových plodů a sezamu.

Balení: 220 g

Země původu: Peru

CZ-BIO-002

CZ-BIO-002, Zemědělská produkce mimo EU